Déguster · L’offre principale
Les Comptoirs du Terroir sont une animation dégustation de fromages et de vins, servie par nos fromagers et sommeliers, pour vos cocktails et soirées d’entreprise à Paris et en Île-de-France. Vos invités réseautent, viennent goûter quand ils veulent et repartent avec une histoire à raconter.
En option, nos comptoirs signature : Champagne, Guess the Wine, Brillat-Savarin minute ou huîtres, chacun avec son expert.
Sur devisselon votre budget, le nombre d’invités et la durée
La base · comprise dans l’animation
Huit fromages fermiers ou plus, cinq à six vins choisis pour s’accorder avec la sélection de fromages, et derrière le comptoir des fromagers et des sommeliers qui coupent, servent et racontent. Vos invités viennent, goûtent, repartent discuter, reviennent.
Sur le comptoir
Des grands classiques à redécouvrir et des spécialités régionales méconnues, présentés sur paille avec leurs étiquettes. La sélection exacte reste une surprise jusqu’au jour J.
Dans les verres
Des accords classiques et quelques rapprochements surprenants, servis et expliqués en une minute, le verre à la main. Boissons sans alcool sur demande.
Derrière le comptoir
Fromagers et sommeliers, équipe dimensionnée au nombre d’invités. Nous arrivons avec tout — produits, verrerie, assiettes, décor — et repartons sans rien laisser.
Nos comptoirs signature
Chaque comptoir signature s’ajoute au grand comptoir fromages et vins, avec son propre expert. Un, deux ou trois selon le nombre d’invités, la durée et votre budget. Ils se réservent aussi seuls, sans le comptoir fromages et vins : idéal pour compléter un événement déjà organisé avec votre traiteur.
Comptoir signature I · en option
Un atelier raffiné pour comprendre le Champagne. Trois cuvées côte à côte — blanc de blancs, blanc de noirs, assemblage — pour saisir la méthode, le rôle de chaque cépage et ce qui distingue vraiment une cuvée d’une autre. Un expert guide, verse et explique.
Comptoir signature II · en option
Un vin mystère servi à l’aveugle toute la soirée. Chacun tente sa chance : un pronostic, un bulletin, l’urne. Le plus juste repart avec une bouteille d’exception. À ne pas confondre avec Le Grand Blind Test, notre team building en équipes.
Comptoir signature III · en option
Trois Brillat-Savarin préparés devant vos invités et servis à la demande. Truffe noire, fruits secs et miel, basilic et zeste de citron… les recettes changent selon les saisons.
Comptoir signature IV · en option
Des huîtres ouvertes à la minute, devant vos invités, par un écailler : la fraîcheur du stand, le geste, le service dans la foulée. En option, il verse aussi les vins blancs qui les accompagnent.
Dites-nous le nombre d’invités et votre budget : nous composons la combinaison qui y tient.
Composer mon événement sur mesure
Dernier grand format
Un cabinet d’avocats international réunissait ses équipes européennes dans l’un des salons de l’hôtel. Nous avons installé cinq comptoirs de dégustation, dont un Guess the Wine ouvert toute la soirée. Onze fromages, sept vins, sept personnes de notre équipe pour deux heures de service. Le gagnant du Guess the Wine est reparti avec une bouteille de Meursault.
Déroulé
Date, lieu, nombre d’invités, budget, objectif. Deux minutes via le formulaire, ou laissez votre numéro pour être rappelé.
Format, sélection, équipe, logistique, prix : tout est détaillé pour une validation interne rapide.
Installation, service, animation, rangement : notre équipe de fromagers et de sommeliers est autonome de A à Z. Vous n’avez rien à gérer, juste à profiter de l’événement avec vos invités.
Questions
Les Comptoirs du Terroir sont chiffrés sur devis, tout compris : produits, experts, matériel, installation, rangement. Le prix dépend de votre budget, du nombre d’invités, de la durée (de 1 à 4 heures), du nombre de fromages et de vins et des comptoirs signature en option. Indiquez votre budget dans le formulaire : nous composons la soirée autour.
Pour un cocktail, souvent oui : avec le comptoir fromages et vins et un ou deux comptoirs signature, vos invités mangent et boivent très bien. Pour un dîner assis ou un cocktail avec pièces chaudes, nous intervenons en complément de votre traiteur, en apéritif ou sur le fromage, et nous nous coordonnons avec lui.
Oui. Sur un événement déjà organisé, nous pouvons nous greffer avec un ou plusieurs comptoirs signature au choix : Champagne, Guess the Wine, Brillat-Savarin minute ou huîtres, chacun avec son expert. Demandez un devis en précisant le comptoir qui vous intéresse.
Les Comptoirs sont debout et libres : chacun circule, goûte quand il veut, discute. La Masterclass Fromages & Vins, notre team building œnologie, est assise et guidée du début à la fin, pour 8 à 40 personnes. Au-delà de 40 invités ou pour un moment de réseau, choisissez les Comptoirs. En séminaire, les deux se succèdent : voir notre animation de séminaire.
Pour installer Les Comptoirs du Terroir, nous avons besoin d’un accès pour décharger, de tables ou de mange-debout (sinon nous les apportons), d’électricité et d’un point d’eau. Nous arrivons en avance pour installer et repartons une fois tout rangé.
Plusieurs centaines. Dernière grande référence : 100 invités à l’InterContinental Paris Le Grand, cinq comptoirs dont un Guess the Wine, sept personnes de notre équipe, deux heures de service. Nous ajoutons des comptoirs et des experts pour qu’il n’y ait jamais de file d’attente.
Une table standard par comptoir, et un espace libre derrière pour que le fromager ou le sommelier s’y tienne et serve les produits face à vos invités. Nous nous adaptons à vos besoins et aux contraintes du lieu : angle de salle, bar existant, mange-debout. Pour un grand événement, nous passons repérer les lieux avec vous.
Non, vous n’avez rien à faire : French Terroir Club est titulaire d’une licence de débit de boissons, et le vin est servi à vos invités dans un cadre privé, sans vente sur place. Nous servons uniquement du vin et du Champagne, jamais d’alcool fort, jamais aux mineurs, toujours avec une option sans alcool. Pour un lieu public ou loué, nous vérifions avec vous au devis.
Un écailler professionnel avec lequel nous travaillons sur le comptoir huîtres et vins blancs. Il gère l’approvisionnement, la fraîcheur, l’ouverture et le service devant vos invités, et verse les vins blancs en accord si vous le souhaitez. Vous n’avez qu’un seul interlocuteur : nous.
Nos autres formats
Assis, 8 à 40 personnes, 1 h 30 à 2 h. Dans notre cave de Montmartre ou chez vous.
Découvrir la Masterclass →Debout, en équipes, à partir de 12 personnes. 1 à 2 h de jeu, puis dégustation libre si vous le souhaitez.
Découvrir le Blind Test →Ils nous ont fait confiance
Devis sous 24 h
Deux minutes pour nous décrire votre projet. Vous recevez une proposition détaillée sous 24 h, sans engagement.